Gondoskodjunk vidám nyári dekorról!
Akár kertes házban lakunk, akár teraszunk van, nyáron mindenképp jól esik kint lenni, pláne társasággal. Ha a szabadba hívjuk a vendégséget, eleve biztosított a jó hangulat.
Hogy hangulatos legyen a terep…
Ha hiszünk a meteorológiai előrejelzéseknek, válasszunk ki egy napsütésesnek ígérkező napot, és hívjuk meg a barátainkat! Innentől nincs visszaút, nálunk bizony kerti parti lesz! Ha időnk engedi, és kedvünk is van hozzá, érdemes előrukkolni néhány kedves, ötletes díszlettel. Nyáron általában estefelé tartjuk a bulit: hangulatos és hasznos a kis befőttesüvegbe rejtett mécses – minél több van belőlük, annál különlegesebb a hatás. Az üvegeket előzetesen díszíthetjük üvegfestékkel, szalaggal, csipkével, vagy egyszerű csomagolópapírral is. Nagy kedvenc a lampion és a fáklyás világítás is. Vidám hangulatot varázsol a lufi- és a bolti girland-dekoráció is, de a gyerekekkel hajtogathatunk girlandot klasszikusan krepp-papírból, vagy zászlógirlandot keményebb papírból. A díszlet csünghet a fákról, a terasz korlátjáról, a plafonról, de a kerítésen is jelezheti: ide várják a vendégeket! Beszélgetés, sütögetés, foci vagy medencézés – egy kerti partin ez mind megtörténhet, így már a meghíváskor érdemes jelezni, hogy milyen típusú ruházatot viseljenek a vendégek.
Hogy minden fontos meglegyen…
El kell döntenünk, hogy együtt akarjuk-e leültetni a vendégeinket, vagy állófogadás jellegű partit csinálunk. Ha sokan leszünk, mindenképpen szükség lesz kölcsön-székekre, esetleg asztalokra, ezek lelőhelyét jó előre találjuk ki! Hasznos segítség ilyenkor a műanyag- vagy papírtányér és pohár, és az eldobható evőeszközkészlet is. Szalvétából sosem elég: a hangulatos színes törlők mellett vegyünk konyhai papírtörlőt is! Alapkellék lesz a majonéz-ketchup-mustár trió és a só-bors páros is. Kánikulában sok ital fogy: kérjük meg a vendégeket, hozzanak magukkal kedvükre való innivalót, így bőségesebb lesz a kínálat.
A kerti partik elengedhetetlen kelléke a grill
Hogy finom legyen a vacsora…
A szabadtéri vendégség elengedhetetlen tartozéka a tábortűz vagy a kerti sütő, grill. Előkészülni igazából nem szükséges, mert a varázsos az, ha a házigazda a vendégekkel együtt készíti el az ételeket. Persze a hús korai bepácolása a vendéglátó dolga, de a hagymapucolás, a krumplihámozás, a zöldségaprítás mind az ínycsiklandó előkészületek része, csakúgy, mint a tűzrakás vagy a grill beizzítása. Figyelem! A jó tűzhöz vagy parázshoz sok fa, és idő kell, ne hagyjuk az utolsó pillanatra a tűz körüli teendőket. A tálakra szépen elrendezett zöldség és gyümölcsdarabkák mártogatósokkal, szószokkal nassolnivalónak is kiválóak, és még nagyobb kedvet csinálnak a készülő vacsorához. Egyébként nem kell különleges menün gondolkodnunk: kerti vendégségnél a sült szalonna vagy a paprikáskrumpli íze is felülmúlhatatlan, csakúgy, mint a fóliában sült krumpli vagy a sült alma illata.
Hogy jól érezzük magunkat…
Nézzünk utána régi, tábori hangulatot idéző vicces játékoknak, fejtörőknek, mutatványoknak! Hirdessünk tíz perces „eszperente” társalgási időszakot, vagy tanítsunk egymásnak nyelvtörőket! Ha a társaságból valaki tud zenélni, kérjük meg, hogy muzsikáljon nekünk – nyári estén nincs annál jobb, mint nézni a tüzet, parazsat, és zenét hallgatni, énekelni, félhomályban beszélgetni. A nyári égboltot fürkészni sem mindennapi élmény, pláne társaságban. Ha előzetesen feltérképezzük a csillagállást, kis „előadásunkkal” még különlegesebbé tehetjük a vendégeink estéjét. n
Nincs is jobb, mint a barátokkal együtt élvezni a jó időt
