Forrás: Getty

Tavasszal nyit a kert
A legtöbb zöldség tavaszi gyermek. A hőmérséklet még enyhe, a talaj már nem fagyos, de még nem is perzsel – ilyenkor indulnak be igazán a magok. Ha például répát, borsót, retket vagy salátát szeretnél, ne várj sokáig, mert ezek a hűvösebb időben érzik magukat a legjobban. Viszont ha paradicsomra vagy uborkára pályázol, várd meg, míg a hőmérséklet tartósan 10 Celsius-fok fölé kúszik éjszaka is.
Ősz: a második esély
Ha lemaradtál tavasszal, vagy egyszerűen még több friss termést szeretnél, jön az ősz, mint B-terv. Kel, spenót, brokkoli, sőt még egy újabb adag sárgarépa is jól érzi magát, ha augusztus végén, szeptember elején kerül a földbe. Csak arra figyelj, hogy legyen idejük megnőni, mielőtt rövidülnek a nappalok és hűlni kezd a levegő.
Beltérre: trükk a sikerhez
Nem muszáj mindent a kertben nevelni. A paradicsom és paprika magját például akár bent is elvetheted, és kiteheted egy meleg, világos ablakpárkányra. Így erősebb palántákat kapsz, és már május közepén kiültetheted őket, amikor már elmúlt a fagyveszély. Ez nem csak hobbi – ez már stratégia.

Minden zöldségnek megvan a maga ideje
– A saláta magja már márciusban mehet a földbe.
– A krumplit február végétől eltenni indítani, ha enyhe az idő.
– A paradicsom és uborka viszont májustól érzi jól magát.
– A retek? Pikk-pakk nő, úgyhogy akár több adagban is vetheted a szezon során.
És ha lekéstél valamit?
Nem kell kétségbeesni, mert az év második fele is tele van lehetőségekkel. A kertben mindig történik valami – csak figyelni kell, mit mikor érdemes bevetni. Mert a jó zöldség nem csak finom, hanem büszkeség is. És nincs annál jobb érzés, mint amikor tudod: ez tényleg a saját kezed munkája.