A gömbgrillben ízletesebben sül meg az étel
Grillezett pillecukor
Húzd pálcikára a pillecukrot. Ha erős a parázs, elég csak föléhelyezned és forgatnod egy kicsit. Fontos, hogy ne égjen meg nagyon, hanem csak finoman karamellizálódjon. Jó étvágyat hozzá!
Mi a faszenes megoldásban hiszünk, gázgrillel dolgozni kétségtelenül kényelmes, de mégis kicsit olyan, mint motorral felszerelt vitorlással hasítani a Balatonon. A nyár lehetőséget ad arra, hogy szertartásosan nekiálljunk és előállítsuk a forró parazsat. Az efölött készült étel jellegzetes íze vigasz lehet azoknak, aki mindezt időpocsékolásnak vélik. Stílusos tippjeink most a terekhez igazodnak.
A legkisebbek megoldása
A grillezés a legkisebbek számára sem elérhetetlen egy parányi erkélyen sem. Ez az aprócska vödör, ami lábakra állítható, igazán nem foglal nagy helyet. Külseje vidám, belül egy tartályba kell tenned a szenet, fölé mehet a grillrács, azon pedig akár olyan finomságok is készülhetnek, mint a gyerekek modern kori kedvence, a grillezett pillecukor. (Ezt ajánljuk: Gyerekgrill, Spiegelburg.hu, 9700 Ft)
Balkongrill
Ha az erkélyed nagyobb, mint egy kilépő, állítsd szolgálatba a korlátot! Kapható ugyanis olyan faszenes grill, ami egy hosszúkás kaspóra hasonlít. De ebbe ne földet tegyél, hanem faszenet, fölé pedig az ételt. Nincs többé kifogás, miért nem lehet grillezni nálad. A válasz mindenre egyetlen szó: erkélykorlát és a felső szomszéd is hálás lesz a fölfelé szálló illatokért. (Ezt ajánljuk: Landmann grill, grillezobolt.hu, 15 740 Ft)
Pici erkélyhez is van megoldás
Egy ikon a teraszra
Az újvilág legkedveltebb sütőalkalmatossága a gömbgrill, amely a grillezés jelképe. Az ötvenes években George Stephen ráunt arra, hogy a hagyományos, nyitott tűzterű grillekről íztelen, égett ételek kerültek az asztalra. Gondolt egyet, és a kikötőkben használt bója formáját utánozva elkészítette gömb alakú grilljét, és láss csodát: a benne készült ételek lecsukott fedővel valóban ízletesebbek lettek! A gömbrill több méretben kapható, egy terasz kiváló dekorációs eleme és stílusos sütőgetőeszköze lehet. (Ezt ajánljuk: Weber Compact Kettle, (47 cm átmérő), bbq-grill.hu, 31 999 Ft)
A térigényes
Mivel a grill sok helyen státusszimbólum, ma keresettek a látványos megoldások is. Van, aki egy komplett nyári konyhát épít fel köré, van, aki másfajta szemmágnesre esküszik. Kevésbé robusztus, mégis látványos ez a Micadofocus elnevezésű grill, aminek ki-be dőlő oldalai valóban a micado játékra emlékeztetnek. Az ergonomikus grillező munkapulttal rendelkezik, így közvetlenül a grill mellett is összekészíthetők az ételek. A grill bár nem extrém módon nagy, igényli maga körül a teret, ekkor érvényesül ugyanis dizájndarabként igazán. (Ezt ajánljuk: Micadofocus, outdoor.focus-creation.com, ár lekérésre) n
Izgalmas forma, finom falatok!
